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沧州养老院老年人吃饭顺序

文字:[大][中][小] 发布时间:2015-03-12 15:16  浏览次数:
 
    老年人吃饭也是有讲究的,现吃什么在吃什么,这样会有助于提高老年人的食欲。沧州敬老院来为大家介绍下吃饭的顺序。
 
    先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
 
    再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
 
    然后是主食。五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
 
    后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
 
        据调查2014年,中国60岁以上老年人口将突破2亿,预计到2020年老年人口将达到2.48亿。养老事业的核心在于服务,一切服务都应以老人内心最渴望的需求作为出发点,并不能仅仅是给老人提供一个很大、很漂亮的房子。我们要注重老年人的服务机构建设。